Smørfat
Ved tradisjonell fremstilling i smørkaren legges den modne fløten i en sylindrisk beholder, smørkaren. Denne roterer med lav hastighet, og dermed skilles fløten i smør og kjernemelk. Deretter tas smøret ut av smørkaren og formes.
Ved tradisjonell fremstilling i smørkaren legges den modne fløten i en sylindrisk beholder, smørkaren. Denne roterer med lav hastighet, og dermed skilles fløten i smør og kjernemelk. Deretter tas smøret ut av smørkaren og formes.