Harpe
Käse-Harfe er ikke et musikinstrument, men et verktøy som skjærer den koagulerte melken i terninger («Bruch»). Strengene trekkes gjennom den dannede ostemassen til ønsket kornstørrelse er oppnådd.
Käse-Harfe er ikke et musikinstrument, men et verktøy som skjærer den koagulerte melken i terninger («Bruch»). Strengene trekkes gjennom den dannede ostemassen til ønsket kornstørrelse er oppnådd.