Melk

Melk er et naturprodukt av høy kvalitet som fungerer som næringsvæske for nyfødte pattedyr før de kan innta andre typer mat. Melken dannes i kyrens spener etter kalving. Siden kyr produserer mer melk enn det som trengs for å oppfostre avkommet, har mennesket utnyttet dette ved å bruke melken som mat. Høytytende kyr kan produsere opptil 12 000 liter melk i året.
Takket være den balanserte sammensetningen av aktive stoffer, næringsstoffer og oppbyggende stoffer, er dette allsidige naturproduktet et særlig verdifullt næringsmiddel for menneskekroppen.