Fåremelk
Sauemelk er enda mer næringsrik enn kumelk eller geitemelk. Den blir nesten utelukkende brukt til produksjon av sauost, og i mindre grad til yoghurt eller surmelk. Fåremelk fra dyrevelferdsvennlig oppdrett er ikke tilgjengelig hele året, da sauene kun gir melk 150 dager i året. Dessuten trengs en del av melken til oppfostring av lam.